Welche Temperatur ist für den Gefrierschrank ideal?

veröffentlicht am 28. September 2016 in Ratgeber von Magazin

Einfach nur kalt muss es sein, denken sich die meisten Menschen, wenn es um die Einstellung der Temperatur in einem Gefrierschrank geht. Allerdings sollten Sie dieses Thema nicht halbherzig nebenbei erledigen, sondern sich etwas Zeit dafür nehmen. Die richtige Temperatur entscheidend darüber, wie gut Ihre Lebensmittel gekühlt werden. Beispielsweise kann es passieren, wenn Sie eine zu hohe Gradzahl wählen, dass der Gefrierprozess zu lange dauert. Deswegen tauen andere Gefrierprodukte auf und es bilden sich Keime. Machen Sie das mehrfach, können die Lebensmittel zu einer wahren Bedrohung werden. Deswegen ist die perfekte Temperatur im Gefrierschrank unverzichtbar.

Die verschiedenen Faktoren beachten

Es gibt unterschiedliche Aspekte, wovon die Temperatur im Gefrierschrank abhängt. Diese sollten Sie im Vorfeld beachten, damit Sie Ihr Gerät optimal einstellen können. In erster Linie ist es wichtig zu wissen, welche Lebensmittel Sie im Gefrierschrank lagern. Diese können natürlich sehr unterschiedlich ausfallen, doch manche beschränken sich zum Beispiel nur auf Fast Food oder Gemüse. Somit können Sie sich daran schon einmal orientieren. Ansonsten spielt die Größe sowie die Füllmenge eine große Rolle, wenn Sie die Temperatur einstellen wollen. Nur, wenn alle Faktoren beachtet werden, stellen Sie nicht nur die perfekte Temperatur ein, sondern Sie sparen auch noch Strom.

Die richtige Temperatur wählen

Idealerweise lagern Sie Gefriergut in Ihrem Gefrierschrank bei konstanten -15 Grad Celsius. Denken Sie immer daran, dass es beim Öffnen des Gefrierschranks dazu kommt, dass die Kälte entweicht. Deswegen empfehlen Experten eine Temperatur von -16 Grad Celsius, damit Sie den Wärmeaustausch vorbeugen können. In den Sommermonaten müssen Sie die Temperatur noch ein wenig herunterstellen. Wählen Sie hier am besten -18 Grad Celsius. Im Winter können Sie hingegen wieder etwas höher stellen, da es kaum Wärmequellen von außen gibt. Allgemein sollten Sie den Gefrierschrank fern von Herden, Heizungen oder direkter Sonneneinstrahlung aufstellen. Diese würden den Gefrierschrank nur von außen aufheizen und somit die Temperatur erhöhen.

Regelmäßige Kontrollen

Besonders am Anfang ist es wichtig, dass Sie die Temperatur regelmäßig überprüfen. Messen Sie mit einem Thermometer die aktuelle Temperatur und passen Sie diese anhand der Drehregler oder Knöpfe an. Am nächsten Tag sollten Sie nochmal messen, damit Sie die Temperatur überprüfen können. Schauen Sie hier nicht nur, ob die Temperatur erreicht wurde, sondern auch ob diese gehalten wird. Diese Schritte sollten Sie mehrfach im Jahr wiederholen. Das hat nicht nur den Vorteil, dass Sie immer die richtige Temperatur im Gefrierschrank besitzen, sondern Sie bemerken auf frühzeitig, ob diverse Defekte vorliegen. Diese können Sie im Anschluss beheben, sodass Sie keine Lebensmittel wegwerfen müssen.

Umso kälter umso besser?

Denken Sie nicht, dass Sie die Temperaturzahl einfach besonders niedrig einstellen und somit alles gut ist. Eine zu geringe Temperatur senkt nämlich die Haltbarkeit Ihrer eingefrorenen Lebensmittel. Schauen Sie auf der Verpackung nach, denn hier steht meist eine bestimmte Temperatur, bei welcher Sie die Lebensmittel lagern können. Unterschreiten Sie diese Empfehlung nicht, denn ansonsten verdirbt der Inhalt schnell. Ein weiterer Nachteil davon ist, dass Sie unnötig viel Strom verbrauchen. Das ist auch der Fall, wenn Sie den Gefrierschrank nur bis zur Hälfte füllen.

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